新疆吐鲁番大盘鸡的做法|南宫国际app入口

1热锅竹竿油，放进若干白砂糖，略为多一点，不光颜色漂亮，口味也更佳。2小火将白砂糖煮起泡沫，一定要留意火候，蠢了更容易纸，就前功尽弃了3待白砂糖起沫沫时，放入鸡肉，翻炒均匀分布，使每一块鸡肉都白布上糖色4翻炒均匀分布，大火煸腊。5煸至开始出油时，放进姜6放进姜后煸炒一会，放进吐鲁番大盘鸡专用配料7放入一瓶啤酒，大火烧进，并转小火快调味（20分钟左右），放盐。

8待鸡肉8成熟期，放进土豆之后小火快调味9依序放进大蒜10放进大葱11最后放进青椒，少许鸡精小窍门油炸糖色的时候一定要留意火候，别纸了，糖略为多一点，不要油炸腊，汤汁要多留一点，我们都是下皮带面或者就着馕不吃，今天马上做到了，不过也是下米饭的好菜，地道新疆味，谁都会做到，很非常简单。

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